披萨饼皮

披萨饼皮可以购买成品也可以自己和面制作,下面介绍自己动手做饼皮的原料及过程。
原材料:

  • 面粉300g
  • 食用油30g
  • 盐10g
  • 糖20g
  • 酵母粉3g

和面:

  • 温水和面发酵20分钟(视温度而定)
  • 把面分成三份
  • 把面团擀成饼皮(8寸)
披萨酱

饼皮涂好披萨酱,撒上一层芝士碎,撒上准备好的各种食材,最后再撒一层芝士碎。

烤制

烤箱200度左右预热好,放入披萨,视烤箱温度烤制15分钟左右即可。